Caramelo de Leche Condensada con Nueces y Sal de Mar

Un caramelo casero con leche condensada, nueces y sal de mar, perfecto para acompañar un café o como regalo para amigos y familiares

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El caramelo es uno de los dulces más populares en España y Latinoamérica, y es fácil de entender por qué. Con su textura suave y su sabor dulce, es el acompañante perfecto para un café o un té. En esta receta, vamos a combinar la leche condensada con nueces y sal de mar para crear un caramelo único y delicioso.

La leche condensada es un ingrediente fundamental en esta receta, ya que proporciona la base para el caramelo. Las nueces, por otro lado, aportan un toque crujiente y un sabor intenso que complementa perfectamente el dulzor de la leche condensada. La sal de mar, por su parte, equilibra los sabores y evita que el caramelo sea demasiado dulce.

Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un regalo casero y personalizado para amigos y familiares. El caramelo se puede cortar en trozos pequeños y envolver en papel film o papel de regalo, lo que lo hace ideal para llevar a una reunión o para regalar en una ocasión especial.

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Caramelo de Leche Condensada con Nueces y Sal de Mar
Medium

Caramelo de Leche Condensada con Nueces y Sal de Mar

Prep20 minutos
Cook15 minutos
Total35 minutos
Servings24 piezas
DifficultyMedium

Ingredients

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instructions

  1. Pon la leche condensada en una olla a fuego medio y calienta hasta que esté suave y espesa, revolviendo constantemente
  2. Agrega las nueces picadas, la sal de mar, la mantequilla y el extracto de vainilla, y revuelve hasta que estén bien combinados
  3. Retira la olla del fuego y deja enfriar el caramelo durante unos minutos
  4. Vierte el caramelo en un molde para caramelos o en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear
  5. Deja enfriar el caramelo completamente antes de cortarlo en trozos pequeños
  6. Sirve el caramelo fresco o almacénalo en un contenedor hermético en la nevera durante hasta 2 semanas
Recipe Note: Almacena el caramelo en un contenedor hermético en la nevera durante hasta 2 semanas
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Steve Ysreal Monas
Steve Ysreal Monas
Editor-in-Chief and Publisher

Candies and Sweets is published by Steve Ysreal Monas. He is an author of books spanning business, culture, and heritage — including Flavors of the Motherland, which explores how food carries culture and memory — and is based in Kapa'a, Hawaii.

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